・鶏ときのことナスのトマトカレーwith玄米ごはん
(鶏もも肉、しめじ、椎茸、なす、にんにく、玉ねぎ、トマト缶、赤ピーマン
シェリー、塩、胡椒、醤油、カレー粉、カレーペースト、ピーシェン豆板醤、プチトマト)
前日昼までの構想では、同じ具でトマトソースのパスタにする予定だったのですが、
仕事から帰るのがスーパーの営業終了時間23時に間に合わなかったので、
パスタを買いに行けず、カレーにしました。
3人分以上のカレーができましたが残りは冷凍することにします。
本日仕事納めなのでヨネごはん営業も今年は今回が最終です、最終ですというほど
作ってないのですが、来年はもうちょっと頻度をあげられればいいなと思います。