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3/8水 ししゃも弁(550円/5名様)
3/8水 ししゃも弁(550円/5名様)_c0004484_1493195.jpg・焼きししゃも
・焼きネギ
・スナップえんどうとしめじの胡麻和え
・切干大根の煮物(切干大根、人参、薄揚げ、高野豆腐、煮干)
・梅干
・もちあわ入りご飯
・りんご

切干大根を煮たのは久々です。寒い間は生の大根がおいしいのでついふつうの大根のほうを煮ることが多いので。ちょっと味が薄くて、もう一塩足りなかったです。
# by yonetani100 | 2006-03-08 14:12 | 和ごはん
3/7火 海老カレー(550円/5名様)
3/7火 海老カレー(550円/5名様)_c0004484_1340477.jpg・海老カレー
(海老、しめじ、エリンギ、人参、玉ネギ、にんにく、じゃがいも、筍
トマト缶、サラダ油、シェリー、醤油、塩、胡椒、みりん、ローリエ、
ピーシェン豆板醤、XO醤、カレー粉、カレーペースト、ピーマン
赤ピーマン、梅シロップ)

こないだ適当に作って美味しかったので忘れないうちにまた、と作ったのですが、
1月に作ったときにレシピまで書いていたをすっかり忘れてました。
レシピ書いたことすら忘れるとは驚愕の忘却力です。人参すりおろしたことなんかも丸忘れしてて今回は角切りです。あと前回入れてなかった、じゃがいもや筍も入っています。かくし味に思いつきで、大木コープファームの梅シロップ(希釈して飲む甘酸っぱい液体)を入れてみました。
# by yonetani100 | 2006-03-07 13:49 | ?ごはん
3/6月 スパオムランチ(550円/5名様)
3/6月 スパオムランチ(550円/5名様)_c0004484_14582734.jpg・スパニッシュオムレツのようなの
・ブロッコリー、ツナ、トマトのパプリカ風味サラダ
・パン2種

久々のスパニッシュオムレツのようなのです。随分あたたかくなってきたので久々に生野菜(トマト)も使ってみました。生野菜より、どっちかというと火を通したり、ピクルスや漬物にした野菜のほうが好きです。特に寒い季節はあんまり生野菜を食べません。
# by yonetani100 | 2006-03-06 14:57 | 洋ごはん
3/3金 ジミ弁(500円/5名様)
3/3金 ジミ弁(500円/5名様)_c0004484_1410481.jpg・鶏ごぼう味噌煮
・ひじき入り玉子焼き
・小松菜、揚げ、椎茸の煮びたし
・梅干or味付け海苔
・りんご
・白飯

携帯を自宅に忘れたので会社のデジカメで撮影しました。玉子焼きに入っているひじきは一昨日の煮物の残りです。
# by yonetani100 | 2006-03-03 14:11 | 和ごはん
3/2木 海老ライス(450円/4名様)
3/2木 海老ライス(450円/4名様)_c0004484_14161891.jpg・海老ライス
・りんご

チキンライスの海老版、ややカレー風味です。ボリュームが足りないかもなので、りんごが多目についてきます。
# by yonetani100 | 2006-03-02 14:17 | ?ごはん



ごはん日記。会社勤めですが料理好きが高じて一時期は社内お弁当やさんをしていました。一人暮らしの自分ごはん、お酒に合う料理、ワイワイ宴会ごはん。ときどきケータリングのまねごとをすることも。
by yonetani100
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