9/5火 親子丼&ゴーヤ酢の物(500円/3名様)
この日は写真を撮り忘れました。
・親子丼 or きのこ玉丼(お肉×なMさん用)
・ゴーヤと人参と玉ネギの甘酢漬け

初めて作ってみたゴーヤの甘酢漬けは、苦味甘味酸味があいまってなかなか美味しかったです。これは友人のドラちゃんの日記に「ゴーヤの甘酢漬け」っていうのがのってておいしそうだったので作ってみました。私が作ったのは漬け、といっても数時間つけただけなので酢の物風で、ゴーヤを人参と塩もみし、さらし玉ネギと一緒につけました。
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by yonetani100 | 2006-09-06 16:54 | 和ごはん
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ごはん日記。会社勤めですが料理好きが高じて一時期は社内お弁当やさんをしていました。一人暮らしの自分ごはん、お酒に合う料理、ワイワイ宴会ごはん。ときどきケータリングのまねごとをすることも。
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