1/25 マカロニ入りチキンクリームシチュー(600円/6名様)
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・鶏と野菜のクリームシチュー&ショートパスタ(鶏肉、にんにく、たまねぎ、じゃがいも、人参、しめじ、エリンギ、モロッコインゲン、コーン、シェリー、バター、小麦粉、牛乳、生クリーム、ショートパスタ、ローリエ、塩、こしょう、うすくち醤油)
・パン3種(ミルクパン、胚芽入りパン、いちじくパン)


ホワイトシチューは、生クリーム無し(牛乳だけ)で作るときもありますが、やはり生クリームがはいったほうが上等な味になるように思います。
今日のパンは神戸屋ベーカリー(目黒店)。Googleで検索してみて、母体はスーパーとかにもおろしてるらしい関西の大手パンメーカー神戸屋だということを知りました。サイトをみると量販店用の袋パンにもイーストフード、乳化材無添加の製品があるということで、すばらしい。イーストフードは「イースト」とはぜんぜん別物で、化学添加物です。(参考:食品添加物について)。スーパーとかコンビニのパンの多くにはイーストフードが入っています(基本的に買いません)。神戸屋は東京ではイートインスペースがある店舗展開してるのみで、袋パンはスーパーとかでは見かけたこと無いので関西だけにしか流通してないのかな。こっちにも売っていればいいのになあ。
神戸屋の店員さんは、男女ともにさわやかで感じの良い人が多い気がします。販売の女の子たちは清潔感あるかわいい子そろい!?
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by yonetani100 | 2005-01-25 14:15 | 洋ごはん
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ごはん日記。会社勤めですが料理好きが高じて一時期は社内お弁当やさんをしていました。一人暮らしの自分ごはん、お酒に合う料理、ワイワイ宴会ごはん。ときどきケータリングのまねごとをすることも。
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