7/14金 ブルーチーズソースのパスタ(非売品)
c0004484_1537497.jpg・ブルーチーズソースのパスタ
(ディチェコのフジッリ、オリーブオイル、しめじ、玉ネギ、赤ピーマン、生クリーム、ブルーチーズ、黒胡椒、塩)
・ジューシーフルーツ

冷凍庫に、これいつのだっけ?っていうブルーチーズがあったのと、冷蔵庫に賞味期限が数日切れた生クリームがあったのでブルーチーズのパスタにしました。赤ピーマンは味的にはジャマで決してコレには合わないなんですが、野菜といえばもうこれくらいしかなかったので入れちゃいました。このブルーチーズはたしかダナブルー(デンマーク)だったと思います。フレッシュチーズは食べきれないなーと思ったら冷凍しておくとソースにする程度には問題なく使えます。これ、やっぱりできたてのほうが美味しいので作った直後にバクバク1/4ぐらいは食べました。野菜不足はジューシーフルーツ(柑橘類)で補ったつもり。
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by yonetani100 | 2006-07-14 15:54 | 洋ごはん
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ごはん日記。会社勤めですが料理好きが高じて一時期は社内お弁当やさんをしていました。一人暮らしの自分ごはん、お酒に合う料理、ワイワイ宴会ごはん。ときどきケータリングのまねごとをすることも。
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