7/7木 コーンチーズオムレツランチ(非売品)
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・コーンとチーズのオムレツ
・さつまいものゴマ蜂蜜バター
・おくら、椎茸、赤ピーマンのレンジでチン
(醤油、オリーブオイル、シェリー、塩、胡椒)
・チャパタ(パン)


今日からしばらく俺弁当(自分のごはん)だけです。見るにたえる内容のときだけ掲載しようかなと思います。
ふだんヨネごはんは6個作ることが多いのですが、それだと平均所要時間が
前日の準備から、個別につめて、後片付けまで入れて約2時間です。
俺弁当だといいかげんなので15~30分。

昨日もはいってたコーンは、一昨日冷凍コーンを買って帰ったのを忘れて
家についてもしばらくほったらかしてしまいとけてしまったものです。
以前も同じことしてたなあ、学習してません。
コーンとチーズのオムレツは3番目に好きなオムレツです。
好きなオムレツベスト4(自作の場合)は
1)アボカドとクリームチーズのオムレツ
2)かぼちゃとクチームチーズのオムレツ
3)コーンとチーズのオムレツ
4)マッシュルームとチーズのオムレツ
全部チーズはいってるなあ。
実家に帰るとたまに母にオムレツ作ってとお願いします。これはプレーンオムレツ。
特別なことしてないっぽいのに、自分で作ると同じ味になりません。
プレーンというのは実は一番難しいなあと思います。
パウンドケーキとかマフィンもバナナとかりんごとか具がいろいろはいってたり、
チョコ味とかといいかげんでも美味しい感がでますが、具もフレーバーもないプレーンなのは、
それだけバターとか粉とか基本素材の味がごまかしなく見えてくるので。
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by yonetani100 | 2005-07-07 14:01 | 洋ごはん
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ごはん日記。会社勤めですが料理好きが高じて一時期は社内お弁当やさんをしていました。一人暮らしの自分ごはん、お酒に合う料理、ワイワイ宴会ごはん。ときどきケータリングのまねごとをすることも。
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