イベントのお知らせ:4/17(日)「+tarte.」でヨネごはん
4/17(日)「+tarte.」というイベントでごはんを作ることになりました。
「tarte.」さんたちはステキなデザートケータリングユニットで、
毎月カフェをかりきってイベントをされてて、次回そこでお料理係をすることに。
もし気が向いたらおさそいおあわせの上お越しください。
ご参加の場合、事前にヨネタニまでご連絡いただければとおもいます。

↓これまでの「+tarte.」写真
http://photos.yahoo.co.jp/tarte_girl

以下 「tarte.」さんの案内文引用。
※バーテンはDHマガジンのブックデザインを手がけたツルさんです。

=====================================

>みなさん ご無沙汰。ドコデモデザートtarte.です。
>1ヶ月の充電期間を終え、今月からまたまたくいしんぼParty「+tarte.」を再開したいと思います。
>プラスタルトパーティはtarte.とゲストシェフ、ゲストバーテンダーがお送りする、
>ここでしか体験出来ない、コラボレーションイベントです。
>参加希望の方はご返信いただければ幸いです。
>
>*+*+*+*+*++*+*+*+*+*+*+*+*+*+*
>Marieさん+tarte.
>4月17日(日)16時~20時30分
>場所KINOカフェ(笹塚)
>会費:4,000円(フリーフード、フリードリンク)
>東京都渋谷区幡ヶ谷1-21-11
>tel&fax:03-3467-8550
>http://www.ki-no.com/map.htm
>
>■シェフ紹介
>ヨネタニマリエ
>シロウトおべんとう屋歴3年
>ヨネごはん:http://yonegohan.exblog.jp
>+tarte. ではなんちゃってスペイン?なひらめきいろいろ折衷
>料理を構想中
>
>■バーテン紹介
>ツルさん
>スペイン料理店厨房アルバイト歴3年。剥いたニンジンが五万本!
>その頃はシェリーよりはCAVAの方をたくさん飲んだような気がしますが、
>ラムに続いてがんばります。
>
>■テーマのお酒シェリーについて、など(by Marieさん)
>大好きなお酒シェリーを使った料理や、シェリーに合いそうな
>料理を目下わくわくと計画中です。
>シェリー?という方も多いかもしれませんが、飲んで美味しい!
>のはもちろん、料理に使うと「お、腕があがったかも?」と思
>うほどグンと上等な味になります。
>シェリーはスペインのヘレス地区のワインで、製造法によって
>淡い色から深い琥珀色、また辛口から極甘口までいろんなタイ
>プのシェリーががあります。一番有名なティオペペ(TIO PEPE)
>は淡色辛口の「フィノ」といわれるタイプで、私が料理に使っ
>ているのはたいていこのタイプです。一方、甘いタイプのシェ
>リーはとても濃厚で、それ自体がデザートドリンクともなりう
>るほどなので、タルトさんたちの魔法の手にかかれば、とても
>素敵なデザートになること間違いありません。
>そんなシェリーを濃淡甘辛いろいろ味見しつつ、シェリーなご
>はん&スイーツをほおばりに、ぜひ次回+tarte. にお越しくだ
>さい。(ヨネタニマリエ)
>※シェリーについて詳しく知りたい方は下記をご覧ください。
>「シェリー~ヘレスのワイン~」
> http://www.sherry-japan.com/
>
>tarte.(タカハシミユキ YURI はやしばらたくみ)
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by yonetani100 | 2005-04-07 01:57 | その他
<< 4/7木 鮭のシェリー蒸しラン... 4/6水 鯖弁(500円/5名様) >>



ごはん日記。会社勤めですが料理好きが高じて一時期は社内お弁当やさんをしていました。一人暮らしの自分ごはん、お酒に合う料理、ワイワイ宴会ごはん。ときどきケータリングのまねごとをすることも。
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